Kaliyo ramène sa fraise

7 janvier 2010

Parmentier de patates douces aux deux volailles

J'ai découvert la purée de patates douces ce Noël chez ma maman (encore) et on a adoré. Je ne suis pas trop sucré-salé normalement, mais là j'ai beaucoup aimé; ça ressemble un peu à la purée de carotte. J'aime beaucoup aussi le légume en lui-même, c'est...

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6 janvier 2010

Noix de pétoncles, purée de betteraves et blinis maison

Me revoici enfin, après trois semaines de voyage, de repos, puis de goinfrerie et trois semaines pleines de cadeaux (le seul avantage des parents divorcés ). J'espère que les fêtes de fin d'année se sont bien passées pour tout le monde, que vous avez...

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15 décembre 2009

Sablés de Noël ...

... ou comment finir les restes de pâte brisée. Je venais de faire une tarte aux pommes façon tarte tatin, avec une pâte brisée; alors j'ai voulu transformer les chutes en pâte sablée pour en faire des petits gâteaux de Noël; ils fleurissent sur tous...

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25 novembre 2009

Gougères fromagères

Dans la série 'Apéritif dinatoire', voici encore une recette parfaite pour épater vos invités. Parfait aussi pour les fêtes de fin d'année, assez simple et rapide. Il suffit de préparer les choux la veille et de les garnir avant le repas. Pour une quarantaine...

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24 novembre 2009

Saint-Jacques lardées au choux ...

Encore une recette typique de noël dans notre famille, parfaite aussi en apéritif dinatoire si vous voulez étonner et épater vos invités ! Et encore une participation pour le concours ' Apéro Dinatoire '.Et je crois que ça, c'est ma recette préférée;...

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23 novembre 2009

Tartelettes aux deux boudins pour un apéritif dinatoire amélioré !

Les fêtes de noël arrivent (oh la la, plus qu'un mois pour trouver tous les cadeaux de noël, qui plus est avec un budget très serré !); je disais donc c'est bientôt noël, et il y à des recettes comme ça qui me mettent dans l'ambiance directement. Une...

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15 novembre 2009

Sablés fourrés

On est dimanche, il ne fait pas très beau, mon chéri doit travailler toute le journée encore, alors que faire à part cuisiner... Entre cookies, cannelés et sablés fourrés, la journée aura été très sucrée ! Et je me rend compte que je suis devenue finalement...

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6 novembre 2009

Mini-quiches poulet mimolette champignons

Je ne sais pas si je vous l'ai déjà dis, mais ce que j'aime le plus en cuisine, c'est de faire des petits trucs tout mimis à dévorer; surtout de jolies petites choses à picorer pour l'apéritif ! C'est pas pour rien que ma maman m'appelle 'madmoiselle...

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23 octobre 2009

Mes premiers chocolats maison ...

... et un avant gout des fêtes de fin d'années. Bah oui, les chocolats, un plat doré, des bougies partout, moi ça me fait aussitôt penser à Noël ! Enfin c'est aussi le seul moyen que j'ai trouvé de les mettre un peu en valeur pour les photographier (et...

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21 octobre 2009

Brioche

Mon chéri avait envie d'une bonne brioche maison (il en a déjà une tous les jours à côté de lui, mais faut croire que ça ne lui suffit pas:) ); il m'a avoué plus tard qu'il ne me croyait pas capable de la faire ... et pourtant ... je l'ai fais !!! Yata...

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