Kaliyo ramène sa fraise

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09 août 2009

Sablés au pamplemousse

En accompagnement d'un thé ou café, ces petits sablés, au gout légèrement 'pamplemoussé', sont parfaits. Tellement 'parfaits' qu'ils sont très très vite partis. Pour la pâte il vous faut donc : 130 gr de beurre mou; 130 gr de sucre glace; 1 œuf; 300 gr de farine; le zeste d'un pamplemousse et la moitié de son jus. Dans un saladier mélangez le beurre ramolli, le sucre et l'œuf. Ajoutez le zeste d'un pamplemousse et la moitié de son jus. Ajoutez enfin la farine par portions. Pétrissez bien la pâte, faites-en une boule et laissez la... [Lire la suite]
Posté par Kaliyo à 11:56 - - Commentaires [3] - Permalien [#]